Stufe 2: Gemüse & Früchte
Empfehlung: Täglich 5 Portionen in verschiedenen Farben.
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Gemüse
Bitte wählen Sie mindestens 3 Gemüse aus. Wegen mangelnden Platzes in der Lebensmittelpyramide können nicht mehr als 10 Gemüse angegeben werden.
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Aubergine
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Blattsalate und Sprossen
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Blumenkohl, Romanesco
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Bohnen grün
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Brokkoli
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Cornichons, Gewürzgurken, Essig-Gemüse
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Erbsen und Kefen
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Fenchel
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Gemüsesaft (Tomaten-, Karottensaft ...)
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Gurke
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Kohl (Wirz, Weiss- Rot-, Grünkohl, Sauerkraut, Rosenkohl)
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Kohlrabi
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Kürbis
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Lauch
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Mais (Konserve / frisch)
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Mangold
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Okra
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Peperoni, Spitzpeperoni
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Pilze
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Radieschen und Rettich
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Randen
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Rüebli, Karotte, Pfälzer Karotte
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Sellerie (Knolle, Stange)
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Spargel
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Spinat
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Tomate, Cherrytomate
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Tomate aus Konserve (z.B. geschält, püriert)
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Zucchetti
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Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln
Früchte
Bitte wählen Sie mindestens 2 Früchte aus. Wegen mangelnden Platzes in der Lebensmittelpyramide können nicht mehr als 10 Früchte angegeben werden.
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Apfel
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Aprikose
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Banane
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Beeren (Erd-, Him-, Johannis-, Blau-, Stachelbeeren …)
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Birne
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Dörrfrüchte (Rosinen, Datteln, Feigen, Äpfel, Birnen, Mango, Banane …)
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Exotische Früchte (Ananas, Mango, Feigen frisch, Papaya, Kaki, Litschi, Sternfrucht …)
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Fruchtsaft (Apfel-, Orangen-, Multi-Saft …)
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Kirschen
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Kiwi
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Melonen (Wasser-, Honig-, Galiamelone …)
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Pfirsich, Nektarine
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Weintrauben
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Zitrusfrüchte (Orange, Mandarine, Grapefruit, Zitrone …)
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Zwetschge, Pflaume, Mirabelle, Reineclaude
Gemüse & Früchte
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